小吃从业者在使用餐车时尽量避免如下这些事件，为他人也为了自己的安全：

1.电动小吃车在起步与爬坡时应该避免电流过大、餐车机件长期的超负荷作业，引起电机的线圈和电瓶，与调速器的过热，存在灾祸的可能。

2.电动小吃车质量低质或长期的使用，会出现充电器的温度过高，容易引发火灾，因此即使在夜间睡觉充电时也不可以漫不经心。

3.检查电动小吃车的电路插接点，要避免触摸不牢而引起的触摸点打火发热，避免线路的老化、磨损而形成的打铁短路、串电的发作。

4.电动餐车在充电时电瓶会释放出可燃性气体，所以充电时不要在储藏室、地下室等环境中进行充电，要避免产生爆炸性的混合气体。

5.购买电动小吃车电源时应该锂电瓶，好处是：电容量大污染少，其次才是铅酸干电瓶，一定要避免电解液泄露而形成的污染腐蚀和损伤。

关于小吃车在使用过程中注意的事项今天就分享到这里，希望能够帮助到诸位小吃从业者。