投资上有大有小，只要有人的地方就有餐饮的需求，小吃聚集的地方就是吃货的驿站，现在小吃从业者选择路子为您简单介绍下：

1.多功能美食车：有多种车型可以选择，根据当地本土的情况以及投资能力来选择或定制餐车。可选择经营场所有：商业街、步行街、居民区、大型购物中心、集市、学校附近、超市附近、广场附近等，只要有“人群流量”的地方，就有小吃生意。

2.小吃旗舰店：开辟门店开始规模化经营，当家小店走上正轨后，可寻求扩大发展，在同一座城市搞多家连锁店。

3.小吃标准店：可以选择学校、企业、机关食堂、甜品店等开设合作店面，与相应的机构合作经营可省略房租有效降低运营风险，借助已有人气与知名度的带去新生意，也是一箭双雕的好办法，合作方也会十分愿意互惠互利这种关系。

4.小吃基本店：所谓的店中店其实就是选择在购物广场、商场、食堂中进行开设店中店，可利用原有的人流带动生意，保证了客户人流。

5.小吃创业店：不一定要开多大，可根据自身的经济情况，选址灵活，可选择市中心、商业街、居民区、集市、购物中心、学校、超市、广场、公园等附近地区。