目前，电动餐车在我们的生活中越来越受欢迎，已经成为许多人的创业选择。但如果长时间不使用，也需要维护。由于空气侵蚀，长期停车的车辆将逐渐恶化总成和机构的技术状况，从而失去原有的技术性能。

　　1、防止橡胶制品老化变质。橡胶制品，如轮胎、传动带和防尘罩，经常老化、膨胀或，导致性能差，使用寿命短。

　　第二，防止棉麻产品和地毯发霉，容易吸收水分。特别是在潮湿地区和雨季，更容易受潮发霉。因此，电动小吃车主应定期检查车上的棉麻产品，及时晾干，保持干燥。

　　第三，防止金属生锈。腐蚀主要是由空气中的水、氧腐蚀性物质的共同作用引起的。因此，对于长期停车的电动小吃车，金属表面应保持清洁。停车车库应经常保持通风，使空气相对湿度保持在70%以下。餐车上的灰尘、污垢和水分应及时清除。

　　四、经常检查发动机的工作状况。每月至少启动一次发动机，怠速4-5min，检查发动机的运行情况。如有异常，应及时调整和维修