如今，德州民贺电动餐车小吃车是一种流动的餐饮处理方式，而对于汽车内部空间的限制，对于2米宽、5米长的电动餐车而言，外边空间10平方米，而内部可利用7平米左右，那么如何增加电动餐车内部的可用面积?

　　首先我们来看电餐车里面一定要占到一定的面积：

　　驾驶员：

　　有些电动餐车为了节省空间，驾驶台比较简单，将驾驶室与餐饮操作台结合，甚至没有专门的座位。只要坐一小凳，高度大约60厘米就行了。

　　电机：

　　餐饮用电大多依靠电瓶供电，所以电动机是不能用到的。尽管如此，餐车的电机大多安装在车体尾部，高度和宽度约50公分，长度随车体宽度而变化。并可在该位置上方设置不锈钢餐台，以节省空间。

　　余下的空间理论上是可以自己调节的，为了放置足够多的炊具和餐具，可以沿餐车一侧或两边安装不锈钢柜子。高效率的空间使用是电动餐车制造商为追求的目标，在车体结构稳定并具有实用价值之后，可以根据自己的需求定制餐车。