想做移动炸串生意,选在哪个餐车位置比较好?
2021-07-09
作为草根美食众化的体现,串串凭着麻辣鲜香的过瘾口感和任挑任选的灵活方式,风靡大江南北,成为民贺小吃车品类之一。
做主食,做零吃,一大把整桶打包带走,边吃边逛两不耽误。红汤白汤清汤海鲜汤口感任选,毛肚香肠鱿鱼肉片蘑菇藕片土豆肉丸子想吃什么可劲儿挑……
作为合出摊的小吃之一,串串摊位选在哪里更合适呢?结合数十位民贺串串车主的经验总结,在这里跟大家分享一下:
小吃商街。这没啥好说的,小吃街、商业街凭品类丰富、娱乐氛围浓厚,本身就自带吸引力。而且作为以客流量为生的商业街区,经营方也会通过视频、广告等形式增加曝光度,吸引顾客前来游玩消费。香飘十里的串串,光凭味道就竞争力十足了。
办公楼下。中午拿串串加个餐,下午呼朋唤友满办公室一起来个下午茶,解个嘴馋。抱着满满一桶走过办公楼道,都能给店家打一波广告。
社区周边。或回家路上,或阖家散步,来把串串做个零食,只要手艺好,就不怕没生意,聚拢一波老顾客轻轻松。
活动现场。这简直就是移动串串车的展演现场了。凭着灵活移动的属性,串串车完全可以提前根据活动时间安排,抢占优势方位。为到场观众们提供嘴上消遣。记得提前把货备足哦!
当然,除此外,像公园广场、游玩景区、学校周边等,也都是民贺移动串串车的不错出摊位置。不过在出车前,记得提前了解好当地相关政策,有效规避敏感点,才能从容做红火生意。