1.麻辣烫小吃车选择在交通便利的地区进行经营，例如车站的附近，在车站附近沿街的地段也可以，但是距离不要太远。

2.客流量多的地段，比如电影院，歌剧院，公园，旅游景点等娱乐场所附近，有人的地方生意自然也不会太少，在人口流动量大的地方，也可以通过食客们的口口相传达到宣传效果。  

3.在企业，居民区等地也非常的适合小吃车的经营，上下班的人群和居民都会成为一路飘香小吃车的粉丝，还有很多的潜在顾客，通过别人的介绍进行品尝。

4.麻辣烫小吃车经营可以选择有同行的地方进行经营，虽然之间会存在一定的竞争关系，但是经营的种类会进行互补，这样就能长期的留住顾客。

5.步行街，夜市也是多功能电动餐车经营佳的场所，在这些地方，小吃是格外的受欢迎的，在一定的氛围烘托下，吃小吃就成为十分的必要了。

6.麻辣烫小吃车的经营的场所十分的灵活，要去实际有发展的地段，要在人口流动大的地方进行经营。

7.麻辣烫小吃车的经营场所还要根据经营者所经营的美食种类进行选址，因地制宜的经营也体现在多功能电动餐车的灵活运用上。