多功能餐车深受小吃从业者的喜欢，现在的餐车名称叫法各不相同，多功能美食车与流动美食车定位与常见的餐车有着很大的不同。

小吃车经营的项目大多为各种地方性的特色小吃，内部的功能上要符合小吃制作的要求，由于小吃项目普遍以味好价廉为主要竞争手段，更在乎的是要求这种小吃车的功能实用性，加上这些车的常见经营场所在乡镇与集市，对材质、外形、品质等没有太多要求，所以成本降低的同时普遍售价也较低。

而多功能美食车与流动美食车却有着本质上的不同，多功能美食车以电动助力为主，流动美食车是种无动力的小吃牵引车型，美食车主要经营的场所在商场、学校、街道、等繁华地段，经营的项目不仅仅是小吃，还有更多的美食服务，内部功能上要符合一切小吃与美食的制作才行，所以对品质要求，材质要更环保，过硬的质量，外形上要求漂亮且个性化的足够吸引客户人群，所以成本增高的同时售价普遍也会增高。