《汉书·郦食其传》中说道:“王者以民为天，而民以食为天。”古往今来，人们对于美食的喜爱与追求一直都是热情高涨的，而正是因为这一点，所以给很多投资创者者带来了很多的商机，餐饮行业在我们的消费市面上一直都是非常受欢迎的，因此很多人就会把目光投入到餐饮行业上面，今天，我们就来聊一聊开店和美食车哪一种比较好！

  在我们出门逛街，或者是出去旅游的时候，在我们的途中为抢眼的就是各种特色的小吃，没有几个人能抵挡住美食的诱惑，因此我们都可以看出餐饮行业的发展前景是非常不错的，但是，在我们了解了餐饮行业不错的同时，创业者就会面临着一个选择性的难题，我们都会想到是经营美食车好，还是开小吃店好呢？

  我们都知道，想要开一家小吃店，就要面临着资金问题，因为开一个小吃店是要花费很多资金以及人力物力的，这样对于想要小本创业的人来说，是的一个难题，还有一点就是，如果店铺的位置选不对，没有客源，肯定就会赔本，生意也做不起来。但是如果我们使用美食车来创业，就不用考虑到这些问题，因为电动美食车，投资小，成本低，而且利润高，特别适合想要小本创业的朋友，而且经营美食车不用考虑位置问题，因为美食车是可以流动经营的，哪里生意好，就去哪里卖，是没有问题的。

  因此，在很多方面看来，美食车比实体店的优势是要多很多的，而且近几年，美食车也得到了不少消费者的认可，如果您想要创业，不如试试经营美食车来实现您的创业梦！